Recette : Pâte à gaufre ( sans publicité ! )

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J’en ai trop marre de la publicité sur les sites de cuisine, je vais donc copier quelques recettes sur mon site 🙂 .

Version F :

  • Farine : 420g
  • Beurre : 125g
  • Oeufs : 5
  • Sucre : 45g
  • Lait : 625g

Version V : (ma version)

Ingrédients
Farine 200g 266g 332g 400g
Beurre 80g 106g 132g 160g
Sucre 40g 53g 62g 80g
Oeufs 3 4 5 6
Laits 25 cl 33 cl 41 cl 50 cl
Nombre 12 16 20 24

Il faut monter les blancs en neige.

Pour accompagner :

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2 réflexions sur « Recette : Pâte à gaufre ( sans publicité ! ) »

    • non aucun problème de digestion 🙂 . En fait je monte les blancs en neige ce qui permet de ne pas mettre de levure de boulanger et c’est bien meilleur.
      Frédéric.

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